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Crostata di mandarini
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Ingredienti:
10 mandarini
4 cucchiai di zucchero
1 stecca di cannella
1/2 tavoletta di cioccolato fondente
10 amaretti sbriciolati
20 mandorle tritate
1 confezione di pasta sfoglia surgelata (meglio la fresca) |
Dolce
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Scongelate la pasta sfoglia, stendetela e foderate uno
stampo da dolci.
Sbucciate i mandarini, tagliateli a pezzi, togliete i semi, poneteli
in una casseruola con un bicchiere d'acqua, lo zucchero e la stecca
di cannella e fateli caramellare a fuoco lento. Togliete la stecca
di cannella, unite gli amaretti sbriciolati, il cioccolato grattugiato,
le mandorle tritate, mescolate e versate nella tortiera. Fate cuocere
per 40 minuti a 180/200° in forno gia' caldo. |
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