SPAGHETTI AL TONNO
E ALICI
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Ingredienti per 6 persone:
500 g di spaghetti
60 g di tonno
80 g di alici sott' olio
3 pomodori
1/2 bicchiere d' olio
prezzemolo aglio sale e pepe
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Preparazione
Tritate il tonno e le alici. Fate un soffritto con l'olio e 1 spicchio
d'aglio, che poi toglierete. Unite sale, pepe, prezzemolo tritato
fine e i pomodori a pezzi. Aggiungete il tonno e le alici passati
al setaccio e cuocete a fuoco lento. Cuocete intanto gli spaghetti
in acqua salata in ebollizione. Scolateli e conditeli con il sugo
preparato.
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